今日からできるエシカルショッピング

毎日の炊事洗濯でつかうもの、口にするもの、身につけるもの。 日常を支える“もの”たちを、エシカルな目線で選んでみませんか？ 小さな選択の連続が、あなたの毎日を少しずつ豊かにするかも。

 

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玉乃光酒造の 「有機 純米吟醸 GREEN 雄町」

 

麹米、掛米とも岡山産の有機米「雄町」を使用。
雄町特有のやわらかな旨みが広がる。
有機 純米吟醸 GREEN 雄町（720ml）2,178円

 

「自然に寄り添う酒づくり」を目指して オーガニックの日本酒作りに挑む

 

有機農法で育てられた酒米「雄町」を100%使用した純米吟醸酒。オーガニック認証を取得し、注目を集めている。有機での酒米作りは特に難しいといわれているが、杜氏の熱意が契約農家に通じてチャレンジが実現。もともと純米酒にこだわりを持ち、かつては幻の酒米と言われた雄町復活の一端を担った玉乃光酒造の新たな試みだ。オーガニック日本酒GREENは「雄町」のほか「山田錦」も発売中。

 

 

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玉乃光酒造

オンラインストア
https://tamanohikari.sake.com/